12月のワイン会(南半球)

　①１＋１ = 3(ウ・メス・ウ・ファン・トレス)このワインだけ北半球、スペインのカヴァです。

　②ヴェラモンテ・リゼルヴァ・ピノ・ノワール　2007　チリ　カサブランカバレー
　
　③デヴォール・ピノタージュ　2006　南アフリカ　ステレンボッシュ

　④ブラハム・シラーズ　2005　南アフリカ　パール地区

　⑤カラスコ　ロブレ・タナ　2004　ウルグアイ　カネーロネス

　⑥アルマドール・カベルネ・ソーヴィニオン　2007　チリ　メンドーサ地区　マイポ・バレー

　⑦コンチャ・イ・トロ・ドン・メルチョー　2006　チリ　セントラル・バレー

　前菜盛り合わせ
　自家製フォアグラのテリーヌ
　野菜のトルティーヤ
　ワカサギのエスカベッシュ
　イカとオリーブのぺペロン風
　三種豆のサラダ

　鶏のささみとカマンベールチーズのフリット

　真鯛と帆立のミルフィーユ仕立て　車海老添え

　国産牛のシャリアピンステーキ

　クレームブリュレ　フルーツ添え
　
　コーヒー

　パン